Omega 3 e protezione del fegato

Studi recenti hanno dimostrato come gli omega 3 svolgano una funzione primaria anche nella protezione del fegato. Si è evidenziato infatti che prodotti contenenti alti contenuti di tali sostanze proteggano dai tumori del fegato. Gli omega 3 sono contenuti nel pesce, negli oli dei frutti oleosi (sta riscuotendo molto successo l’olio di semi di canapa italiana) e nella frutta secca (noci, nocciole, etc). Questi alimenti, oltre alla protezione del fegato, contribuiscono anche alla diminuzione dei valori di colesterolo e sono potenti antinfiammatori.