Olio di oliva Terni: incontro culturale con il Dott. Vittorio Grechi

Le Territoriali di Terni presentano un nuovo appuntamento istituzionale rivolto alla cittadinanza e ai propri iscritti, incentrato sulla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del territorio. Giovedì 25 giugno 2026, alle ore 17:30, la sede di Confartigianato ospiterà il Dottor Vittorio Grechi per un approfondimento tecnico e culturale incentrato sul prodotto simbolo della nostra tavola e della produzione locale: l’olio di oliva.

Proprietà e tradizione dell’olio extravergine

Durante la conferenza, il relatore esaminerà le caratteristiche biochimiche e nutrizionali del prodotto, offrendo ai partecipanti gli strumenti necessari per valutarne le peculiarità organolettiche. Saper riconoscere un prodotto artigianale di qualità significa non solo tutelare la propria salute, ma anche sostenere il lavoro dei produttori della provincia. L’intervento del Dottor Grechi metterà in luce la storia, gli aspetti colturali e l’evoluzione delle tecniche di molitura che determinano il valore finale dell’alimento.

Come partecipare all’evento a Terni

L’appuntamento si terrà a Terni in via Luigi Casale, presso i locali di Confartigianato Imprese Terni. L’iniziativa è completamente gratuita e aperta a tutti i cittadini interessati a comprendere meglio le dinamiche della filiera olivicola. Al termine della sessione formativa, la segreteria organizzativa ha previsto un momento di confronto informale con un aperitivo conviviale offerto a tutti i presenti, utile per dialogare direttamente con l’esperto e con i rappresentanti sindacali.

Per ricevere ulteriori dettagli organizzativi o segnalare la tua presenza, contatta i nostri uffici al numero 0744 613311.