Mele e Colesterolo

Uno studio scientifico dell’Università di Reading, della Fondazione Edmund Mach di San Michele dell’Adige e dell’Università di Trento ha dimostrato che bastano due mele al giorno per abbassare i livelli di colesterolo. Ciò probabilmente è dovuta ai polifenoli, sostanze antiossidanti contenute nella buccia del frutto.

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