Alimentazione e prevenzione

Uno studio effettuato dall’Istituto Superiore di Farmacologia “Mario Negri” di Milano, ha dimostrato come il consumo abituale di due razioni settimanali (gr.80) di tonno in scatola riduca sensibilmente l’insorgenza di cancro del colon-retto.

Questa proprietà sembra vada ricercata nell’alto contenuto di Omega-3 presenti in questo alimento. I risultati sono stati pubblicati sulla rivista americana “Nutrient”.

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