Si possono far effettuare controlli o consulenze in materia di ristorazione collettiva?

COSA: sono indagini per verificare la qualità nutrizionale di pasti forniti da mense, ma anche consulenze per formulare idonee tabelle dietetiche.

COME: facendo richiesta al Servizio di Igiene degli Alimenti del Dipartimento di prevenzione.
Il servizio è a pagamento. Gratuito in caso di tossinfezioni alimentari.

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